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当店のこだわり

当店のこだわり

じっくり焼き上げた炭火焼きの味わい

当店のこだわりその1

「強火の遠火」炭火焼きならではの旨味をご堪能下さい。

ゆっくりくつろげる店内

当店のこだわりその2

お客様と私達が同じ目線でお料理を共有できる空間となっております。炭火焼をはじめとする自慢の和食をゆっくりとご堪能下さい。

岡山の地酒

当店のこだわりその3

全国新酒鑑評会をはじめ、各品評会で高い評価を受けている「燦然(さんぜん)」をはじめ、倉敷の地酒をご用意しております。今後も地酒を増やしていきますので、幅のあるなめらかな旨さとキレのあるお酒をお楽しみ下さい。

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